JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (7 A 7,5KG) PRECINTO ROJO

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Jamón ibérico de bellota etiqueta roja. "CERTIFICADO CON PRECINTO ROJO AL 50% IBÉRICO" + 1/2 morcón extra de regalo

Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente. con sus respectivos huesos y taquitos. 

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254,00 € impuestos inc.

-21,00 €

275,00 € impuestos inc.

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Puede adquirirlo como:

- Pieza entera

- Deshuesado (pieza limpia y envasada sin hueso en un solo bloque o en varios si el cliente lo solicita) con sus respectivos huesos.  

- Cortado manualmente a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza). el rendimiento de las piezas de jamón es del 50% de su peso aprox

Jamón ibérico 50% de bellota.

Jamón procedente de cerdos ibéricos alimentados en la *montanera a base de castañas, hierbas silvestre y principalmente de BELLOTAS.

*La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico, en la que se alimentan a base de base de bellota en el campo. Esta época del año depende de varios factores, pero normalmente está comprendida entre los meses de Octubre y Marzo, coincidiendo así con el periodo de maduración de la bellota de Encinas y Alcornoques.

– Ingredientes: Jamón DE BELLOTA IBÉRICO, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii y conservantes E-250 y E-252 

– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1585kJ/381kcal, Grasas 28g de las cuales saturadas 9g, Hidratos de Carbono <0.5g de los cuales Azucares <0.5g, Protenas 33g y Sal 2.7g.

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