Nouveau produit
Ils vivent et profitent d'un environnement unique, membres postérieurs et antérieurs réfrigérés, profilés et enfouis dans le sel, suffisamment longtemps pour que la pièce ait un développement de maturation correct et nous permette de transmettre une saveur sucrée.
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INGRÉDIENTS
Jambon de porc, sel, antioxydants (E-331iii, E-301), conservateur (E-252), sucre, dextrose.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g. de produit
Valeur énergétique 1250,85 KJ/ 298,9 Kcal
Matières grasses 15,41 g. dont saturé 12,04 g
H. de carbone 0,3 g. dont sucres 0,2 g
Protéines 39,74 g
Sel 5,14 g