El queso Doña Irene, elaborado con leche de oveja en la Sierra de Aracena, es una joya culinaria de la región. Su nombre es un homenaje a la tradición y dedicación de sus productores.

Este exquisito queso se distingue por su sabor intenso y aromático, resultado del pastoreo de las ovejas en los frondosos pastizales de la Sierra de Aracena, conocida por su rica flora y clima favorable. La leche de oveja utilizada es cuidadosamente seleccionada y tratada con esmero para garantizar la calidad final del producto.

Doña Irene es un queso de pasta semidura, con una textura suave y cremosa que se deshace en el paladar. Su corteza natural, ligeramente rugosa, añade un toque rústico y auténtico a cada porción.

Este queso es un deleite para los sentidos y una muestra del arte quesero transmitido de generación en generación. Es perfecto para disfrutar solo o acompañado de un buen vino, resaltando sus sabores y aromas únicos.

El queso Doña Irene de la Sierra de Aracena es un tesoro gastronómico que no puede faltar en la mesa de los amantes del queso y los productos gourmet. Cada bocado es un viaje sensorial a través de la tradición y la excelencia artesanal.