PALETA CEBO 50% IBÉRICA, 5 A 5.5 KG

Puede adquirirla como:

- Pieza entera

- Deshuesada (pieza limpia y envasada sin hueso en un solo bloque o en varios si el cliente lo solicita) con sus respectivos huesos.  

- Cortada manualmente a cuchillo y envasada al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza). el rendimiento de las piezas de paleta es del 40% de su peso aprox

Ingredientes : paleta de cerdo de cebo iberico, sal,azucar,corrector de la acidez (E-331iii) y conservantes (E-250 y E-252)

Valores nutricionales medios por 100g

Valores energeticos 2204kj/534kcal, grasas 51g, de las cuales saturadas 18.4g, hidratos de carbono <0.5g, de los cuales azucares <0.5g, proteinas 19g, sal 3.3g