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JAMÓN EXTRA GOURMET
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Formato de venta PIEZAS DE 9 A 9.5 KG.
Procedentes de cerdos criados en régimen extensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc).
Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente.
Más
Puede adquirirlo como:
- Pieza entera
- Deshuesado (pieza limpia y envasada sin hueso en un solo bloque o en varios si el cliente lo solicita) con sus respectivos huesos.
- Cortado manualmente a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza). el rendimiento de las piezas de jamón es del 50% de su peso aprox
– Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservantes(E-250. E-252).
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1552.02kJ/369.53kcal, Grasas 30.35g de las cuales Saturadas 6.45g, Hidratos de Carbono <0.10g de los cuales Azucares <0.10g, Proteínas 24.09g y Sal 3.55g.
