CUBO QUESO DE OVEJA CURADO EN DADOS

Ingredientes: leche de oveja pasteurizada, sal, fermentos lácticos, coagulante (quimosina producida por fermentación sumergida sobre un sustrato vegetal), estabilizante: cloruro cálcico y lisozima, acetato de polivinilo, conservadores: E-202, E-235. Colorante E-171, E-160d y E-150d. Aceite de orujo de oliva.

Valores nutricionales por 100gr: valor energético:1745kj/421kcal. Grasas, 36g, de las cuáles saturadas, 25.5g, hidratos de carbono, 0.2g, de los cuáles azúcares, 0.7g. Proteínas, 23g y sal 1.5g.