QUESO PURO DE OVEJA "DOÑA IRENE"

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Queso de oveja elaborado artesanalmente con leche pasteurizada DE AUTENTICA OVEJA MERINA DE GRAZALEMA, curado de sabor intenso

*Formato de venta: pieza individual de 500gr, 

Nuestros quesos de oveja grazalemeña se caracterizan por una alta calidad de la leche,

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8,50 € impuestos inc.

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Es la única raza ovina autóctona de Andalucía con capacidad lechera y está catalogada como en peligro de extinción (5.000 cabezas). La oveja merina Grazalema se trata de una raza de gran rusticidad, capaz de soportar las bajas temperaturas y los húmedos inviernos de la zona. Esta raza se distribuye fundamentalmente en la Sierra de Cádiz y en la Serranía de Ronda, aunque existen rebaños esparcidos por la sierra sur de Sevilla, en la Janda de Cádiz e incluso en la Sierra de Huelva.

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