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“Trompeta negra” o “Trompeta de los muertos”.
debe su nombre a su característica forma y color que la hacen inconfundible a manos del recolector. Posee un aroma afrutado e intenso sabor. Es una variedad muy apreciada por expertos restauradores. La recomendamos para todo tipo de platos, se pueden utilizar guisadas, o para condimentar pastas y arroces.
Bolsa 50 grs. “Recolectados Selectos”:
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Para su rehidratación recomendamos seguir un proceso muy sencillo: introducir las setas en agua caliente y dejarlas reposar durante 30-40 minutos. Escurrir y listas para utilizar. Recomendamos no desechar el agua utilizada para la rehidratación , aportará un sabor excepcional a sus platos, además de múltiples nutrientes.
Todos nuestros productos deshidratados son recolectados y envasados en su momento óptimo, conservando así, todo su sabor y valores nutricionales. Gracias a este proceso, podrá encontrarlos durante todo el año.
– Valores Nutricionales Promedio por 100g: Valor Energético 1420.37kJ/337.40kcal, Grasas 4g incluyendo Saturadas 1.27g, Hidratos de Carbono 58.90g incluyendo Azúcares 1.25g, Proteínas 16.45g y Sal 0.30.