PALETA GRAN SELECCION Piezas de 4.400 a 4.700kg aproximadamente.Procedentes de cerdos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc). Puede adquirirla como pieza entera, deshuesada o cortada manualmente y envasada al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente.
JAMON GRAN SELECCION Piezas de 6.5 a 7kg aproximadamente Procedentes de cerdos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc). Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente.
Agitar antes de usar, pulverizar dos, tres veces sobre la garganta, se puede repetir la operación unas cuantas veces al día. -propiedades medicinales: antibióticas (fungicida y bacteriana), cicatrizantes, antiinflamatorias, analgésicas y anestésicas, entre otras. Se aconseja para gargantas irritables y frágiles. formato: bote de 20ml
Jamón CEBO 50% ibérico certificado PRECINTO BLANCO AL 50% IBÉRICO Procedentes de cerdos ibéricos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc). Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente. con sus...
Embutido elaborado artesanalmente con carnes de cerdo ibérico y especias. *Formato de venta: envasado individualmente con un peso aproximado de 140 gr. *NO CONTIENE GLUTEN, PUEDE CONTENER SULFITOS DEL VINO
La sobrasada es tradicionalmente un elemento que combina perfectamente en desayunos, aperitivos, meriendas… en esta ocasión un paso más allá en sabor, textura y aroma, incorporando las reconocibles características de la trufa. PESO:80GR
Queso ecológico Anda la oveja, puro de oveja merinas de grazalema, un privilegió para paladar. formato : piezas de 500 gr aprox.
Es un vino blanco, elaborado con la variedad de la uva zalema, bodegas Contreras Ruiz, DO CONDADO DE HUELVA FORMATO: 75 CL. 12%VOL
Un paté fresco, natural e ideal para servir en tostas,de acompañamiento en carnes y pescados o como sencillo aperitivo en combinación con quesos, embutidos o conservas,etc. Envase 100% reciclable y reaprovechable gracias a su tarro de vidrio y tapadera metálica, que asegura un cierre hermético para una correcta conservación. Se recomienda mantener en frío...
Miel elaborada con un proceso totalmente artesanal a base de nectar que las abejas recolectan en la Sierra de Aracena, situada en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ademas piñones NACIONALES Ideal para tomarla con yogurt, quesos, helado o simplemente a cucharadas *Formato de venta: bote con un peso neto de 400gr.
Queso de cabra elaborado con leche pasteurizada de producción ecológica, con el sabor tradicional de toda la vida. Queso cremoso Disponible en dos formatos: - Piezas pequeñas de 500 gr aproximadamente. - Piezas medianas de 700 gr aproximadamente.
Queso viejo elaborado con leche pasteurizada de oveja, con un sabor muy peculiar, definido y toque picante gracias a un toque sudado y bañado en aceite de oliva. Cuñas de 700gr apróx, y mitades de 1.400gr apróx.
El membrillo por excelencia, su secreto está en la técnica de cocción, consiguiendo que el postre sea algo tan espectacular que crea emociones. Su elaboración permite conseguir un sabor tan delicado, que obliga a retenerlo en la boca para apreciarlo. CLASES: - CARNE DE MEMBRILLO EN 250GR O 500GR - CREMA DE MEMBRILLO 250GR -CARNE DE MEMBRILLO CON...
Producto elaborado a base de carne de cerdo ibérico, sal y especias. *Formato de venta: tarrina individual con un peso aproximado de 240gr. Ideal para untar en rebanadas de pan tostados o gratinada con una loncha de queso...
Jamón cebo de campo 50% ibérico "CERTIFICADO PRECINTO VERDE AL 50% RAZA IBÉRICO" Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza)
Lomito elaborado con presa. Producto muy sabroso y jugoso debido a la calidad y características específicas del magro del que se obtiene. Formato de venta: piezas de aproximadamente 400gr.
Miel elaborada con un proceso totalmente artesanal a base de nectar que las abejas recolectan en la Sierra de Aracena, situada en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. *Formato de venta: puede escoger entre botes con un peso aproximado de 500gr, 1kg 2 kg y 5 kg. INGREDIENTES: Miel pura
!GRAN PRECIO EN TAQUITOS DE JAMÓN¡ Taquitos de jamón, perfectos para cocinar (salmorejo, croquetas, tortilla francesas, etc.....) o para tomarlo como aperitivo tal cual. FORMATO: bolsas de 100 gr
Sobres de paleta de bellota 100% ibérica "precinto negro", para un paladar gourmet formato: 100gr PALETA PROCEDENTE DE UN CERDO DE PURA RAZA IBÉRICA Y ALIMENTADO CON BELLOTA Y HIERBA EN LIBERTAD
Embutido elaborado con carne y grasa de cerdo ibérico. El Choricito Serrano es un producto tradicional de nuestra sierra de Aracena, especialmente diseñado para su uso en la cocina, bien sea consumido como tal, a la brasa, o bien como ingrediente de guisos, potajes, No contiene gluten *Formato de venta: pack de 2 jabuguitos con un peso aprox. de 180g.
Panceta De Bellota Ibérica Tiras de centro de panceta ibérica bellota salada y lavada con maduración natural. ideal para preparar un aperitivo cotada finita, como para cocinarla Color: Blanco con marmóleo rojo veteadoSabor: SaladoAroma: LargoPaladar: Jugoso Formato de venta: Piezas de 300gr aproximadamente. No contiene gluten ni lactosa
Queso "sudao" de cabra muy afamado en la zona sur de Extremadura y la colindante Sierra de Aracena por su inigualable textura consistente pero cremosa y sabor intenso. Elaborado con leche cruda de cabra Serrana y Retinta, presenta corteza natural y aroma intenso. *Formato de venta: 1/2 pieza de 450GR aprox y pieza entera de 0.900gr aprox
Jamón bellota 100% ibérico, procedente de cerdos ibéricos alimentados en la montanera a base de castañas, hierbas silvestre y principalmente de BELLOTAS. *Formato de venta: sobres de jamón 100% ibérico de bellota con un peso de 100gr
Elaborado con los mejores magros ibéricos del cerdo ibérico de bellota. Tras un proceso de aliñado con pimienta negra, especias naturales, su envoltura natural es de tripa de cerdo, por lo que su curación es lenta y artesana. Elaborado en tripa natural, no contiene gluten * Formato de venta: puede adquirirlo en medias piezas (500 gr aprox) o en piezas...
Lomito elaborado con presa. Producto muy sabroso y jugoso debido a la calidad y características específicas del magro del que se obtiene. Formato de venta: piezas de aproximadamente 400gr.
Jamón ibérico "CEBO" certificado PRECINTO BLANCO AL 50% IBÉRICO Procedentes de cerdos ibéricos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maiz, cebada, habas, etc). *Formato de venta: sobres de jamón ibérico de cebo con un peso de 100 gr
Jamón bellota ibérico, etiqueta roja. "CERTIFICADO CON PRECINTO ROJO AL 50% IBÉRICO" Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente. con sus respectivos huesos y taquitos.
Queso Viejo de Oveja con 14 meses de curación aprox. Queso Gran Reserva elaborado con Leche Cruda de Oveja y Envejecido en Aceite de Oliva. Con sabor Intenso y Toque Picantito.Se Envia envasado al vacio. *SIN COLORANTE NI CONSERVANTES FORMATO DE VENTA :1/2 PIEZA DE 1.400 kg aprox O 1/4 PIEZA DE 700 GR APROX
Los Patés de Don Rogelio están elaborados de manera artesanal con recetas propias de la Sierra de Aracena y con la mejor materia prima. Su sabor y texturas inconfundibles lo convierte en un gran acierto en cualquier reunión. Ideal para preparar deliciosos aperitivos Seis sabores diferentes: Finas hierbas, Pedro Ximénez, Clásico, Pimienta blanca, Caña de...
En La Trastienda de Jabugo encontrarás la mejor selección de productos de la Sierra de Aracena y sur de Extremadura, productos artesanales elaborados con cerdos ibéricos. Disfruta de nuestro jamón ibérico de bellota o del inconfundible sabor del jamón de Jabugo. Prueba los embutidos ibéricos y quesos artesanales de la zona, nuestros patés artesanos, cremas y licores, los productos gourmet, lotes y mucho más. Somos especialistas en jamón ibérico, quesos artesanales y productos de la sierra y sur de Extremadura. Visita nuestra tienda online y disfruta del inconfundible sabor de los auténticos productos ibéricos.
In La Trastienda de Jabugo you will find the best selection of products from the Sierra de Aracena and Extremadura, handmade products made with Iberian pigs. Enjoy our Iberian acorn-fed ham or the unmistakable flavor of Jabugo ham. Try the Iberian cold meats and local artisan cheeses, our craft pates, creams and liqueurs, gourmet products, lots and much more. We specialize in Iberian ham, artisan cheeses and products from the mountains. Visit our online store and enjoy the unmistakable taste of authentic Iberian products.
Sentimos las molestias pero debido a la gran acumulación de trabajo nos hemos visto obligados a deshabilitar temporalmente la opción de cortado y envasado al vacío.