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Queso "La Fontanilla"
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Queso "La Fontanilla" elaborado con leche cruda de cabra y oveja, mezcla al 50%, cuajo y sal.
Elaborado en la quesería de fregenal de la sierra, la misma del afamado Don Mariano.
Sabor tradicional,
Queso curado envejecido en aceite de oliva virgen extra.
Peso de la pieza: 0.950 kg aprox.
Más
– Ingredientes: leche CRUDA de cabra y oveja al 50%, fermentos lácteos, estabilizante (cloruro calcico) aceite de oliva, cuajo y sal
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 2331.63kJ/556.90kcal, Grasas 52.30g de las cuales Saturadas 44.20g, Hidratos de Carbono 0.75 de los cuales Azucares 0.30g, Proteínas 20.80g y Sal 1.27.
