DADOS DE QUESOS DE CABRA EN ACEITE

Su leche procede de cabras de la raza florida que criamos en su propia explotación en la sierra norte de Sevilla, en la finca «La Padrona».

La raza caprina florida está constituida por animales de gran tamaño, hipermétricos, de acusada aptitud láctea y muy adecuados para los sistemas de producción intensivos a extensivos de toda la Vega del Guadalquivir, donde se encuentran la mayoría de sus efectivos, por ser en concreto las comarcas sevillanas de esta zona geográfica el origen de esta raza y desde donde comienza su expansión. 

– Ingredientes: Leche cruda de cabra,cuajo,fermentos,sal y lisozima (HUEVO)

– Valores Nutricionales medios por 100g:energia 492.5Kcal,grasas 43.2g, saturadas 33.3g, hidratos de carbono 1.2g,azucar 0.8g, proteinas 24.6g, sal 2g