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Fromage de brebis vieux grillé, saveur intense.
Format cale, 370gr environ.
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Ingrédients : lait cru de brebis, présure, conservateur E-1105 (lysozyme d'œuf), chlorure de calcium, ferments lactiques et sel. Conservateurs E-281, E-200, E-235 et colorant E-172.
Valeur nutritionnelle pour 100gr, valeur énergétique 2154kj/513kcal. Matières grasses 43,77 g, dont saturées 11,80 g, glucides 1,03 g, dont sucres 0,72 g, protéines 28,73 g et sel 2,75 g.