Pot 70 gr. Sélectionné Collecté. Ils sont fabriqués à partir de champignons déshydratés puis moulus. Ils sont utilisés comme condiment rehaussant et ajoutant à toute recette la saveur caractéristique du champignon en question. Le Boletus edulis comme son frère l'aereus est un autre des grands champignons du point de vue culinaire. Très utilisé dans les...
Boletus edulis déshydraté "Tentullos" Sachet 50 gr. "Sélectionnés collectés". Pour beaucoup, c'est le champignon par excellence de notre Sierra. Très apprécié et apprécié dans le monde de la gastronomie, pour sa saveur excellente et intense. Il a une texture agréable, qui se marie parfaitement avec les plats de riz, les ragoûts, les ragoûts et les...
Amanita caesarea, boletus edulis, crateherellus cornucopioides, calocybe gambosa, pleurotus ostreatus. Cette combinaison de champignons nous offre de multiples possibilités lors de la préparation de nos plats, nous offrant le meilleur de chacun des champignons qui le composent. Sachet de 80 g. "Sélectionnés collectés".
Bolsa 50 gr. “Recolectados Selectos”.Tana, Huevo de Rey, Oronja, Para muchos es considerada la reina de las setas. Su nombre se debe a la predilección que sentían por ella los Césares en tiempos de Roma. La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es de los pocos lugares privilegiados de toda la Península donde podemos encontrarla. Excelente comestible. El...
"Trompette noire" ou "Trompette des morts". Caractéristiques qui la rendent incontournable entre les mains du collectionneur. C'est une variété très appréciée des restaurateurs experts. Nous le recommandons pour toutes sortes de plats, ils peuvent être utilisés comme ragoûts, ou pour assaisonner les pâtes et le riz. Sachet 50 grs. "Sélectionnés...
"CHAMPIGNONS" 220 gr. «Picked Selects» C'est un champignon charnu et compact avec une saveur et une texture très caractéristiques, ce qui en fait l'un des champignons les plus appréciés.
"Gurumelo", est un champignon très apprécié pour sa grande valeur culinaire due à son excellente saveur. Il est idéal à la fois à manger seul, par exemple grillé, et pour accompagner d'autres plats comme le riz, les pâtes, les salades ou dans les garnitures de viande car il leur donne sa saveur puissante (ponderoso = puissant en latin). 345 gr....
Cette combinaison de champignons nous offre de multiples possibilités lors de la préparation de nos plats, nous offrant le meilleur de chacun des champignons qui le composent. poids net: 220 gr. "Sélectionnés collectés".
Lactarius Deliciosus «Rovellones ou Níscalos» Entiers Extra Épais. Ils peuvent être l'un des champignons les plus connus et les plus récoltés de toute l'Europe. Saveur douce et sucrée; et viande compacte et dense. Ils peuvent être préparés de différentes manières, grillés, brouillés et mijotés. Poids net: 350 gr
Cette combinaison de champignons nous offre de multiples possibilités lors de la préparation de nos plats, nous offrant le meilleur de chacun des champignons qui le composent. C'est l'un de nos produits les plus polyvalents et les plus polyvalents. Poids net: 350 gr
La saveur la plus intense des champignons pour accompagner vos toasts au petit-déjeuner ou en accompagnement d'entrées lors d'événements. L'arôme incomparable du Boletus avec la texture du pâté en fait un compagnon idéal. POIDS NET 155 GR
Doit son nom à sa forme et à sa couleur caractéristiques qui la rendent incomparable entre les mains du collectionneur.Il possède un arôme fruité et une saveur intense qui sont rehaussés en le soumettant à un processus naturel de déshydratation qui en fait une variété très appréciée des restaurateurs experts pour tous types de plats mijotés,comme pour...