PROD. DE LA SIERRA Hay 81 productos.

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  6,50 €

  HARINA DE BOLETUS EDULIS, SETAS SIRLACHE

  Bote 70 gr. Recolectados Selectos.se realizan a partir setas deshidrtadas y posteriormente molidas. Son usadas a modo de condimento potenciando y aportando a cualquier receta el característico sabor de la seta en cuestión. El Boletus edulis al igual que su hermano el aereus es otra de las grandes setas desde el punto de vista culinario. Muy usada en...

  6,50 €

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  7,00 €

  BOLETUS EDULIS DESHIDRATADOS

  Boletus edulis deshidratado “Tentullos”  Bolsa 50 gr. “Recolectados Selectos”.  Para muchos es la seta por excelencia de nuestra Sierra. Muy apreciada y valorada en el mundo de la gastronomía, por su excelente e intenso sabor. Posee una agradable textura, que combina a la perfección con arroces, guisos, estofados y salsas. Laminado de 4,8 a 12 cm. Aprox.

  7,00 €

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  7,00 €

  MEZCLA DE SETAS DESHIDRATADAS

  Amanita caesarea, boletus edulis, crateherellus cornucopioides, calocybe gambosa, pleurotus ostreatus. Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen. Se puede utilizar prácticamente en cualquier receta que se nos ocurra. Bolsa 50 gR....

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  7,00 €

  AMANITAS CAESARA DESHIDRATADA

  Bolsa 50 gr. “Recolectados Selectos”.Tana, Huevo de Rey, Oronja, Para muchos es considerada la reina de las setas. Su nombre se debe a la predilección que sentían por ella los Césares en tiempos de Roma. La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es de los pocos lugares privilegiados de toda la Península donde podemos encontrarla. Excelente comestible. El...

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  7,00 €

  CRATHERELLUS CORNUCOPIOIDES DESHIDRATADA

  “Trompeta negra” o “Trompeta de los muertos”. debe su nombre a su característica forma y color que la hacen inconfundible a manos del recolector. Posee un aroma afrutado e intenso sabor. Es una variedad muy apreciada por expertos restauradores. La recomendamos para todo tipo de platos, se pueden utilizar guisadas, o para condimentar pastas y arroces....

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  8,00 €

  Amanita Ponderosa (Gurumelos) laminada y...

  “Gurumelo”, es una seta muy apreciada por su gran valor culinario debido a su excelente sabor.  Es ideal tanto para comer solo, por ejemplo a la plancha, como para acompañar otros platos como arroces, pastas, ensaladas o en guarniciones de carnes ya que les confiere su potente (ponderoso= poderoso en latín) sabor. 345 gr. “Recolectados Selectos”.

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  6,90 €

  Mezcla de setas en aceite de oliva

  Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen.  peso neto:220 gr. “Recolectados Selectos”.

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  5,00 €

  Lactarius Deliciosus. al natural. Rovellones

  Lactarius Deliciosus ” Rovellones o Níscalos” Enteros Extra Gruesos. Pueden ser una de las setas más conocidas y recolectadas en toda Europa. De sabor suave y dulce; y carne compacta y densa.  Se pueden preparar de muchas formas distintas, a la plancha, en revueltos y guisos. Peso neto: 350 gr

  5,00 €

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  3,90 €

  Mezcla de setas silvestres. Al natural

  Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen. Es uno de nuestros productos más polivalentes y versátiles. Se puede utilizar prácticamente en cualquier receta que se nos ocurra.  Y resulta especialmente sabrosa en salteados, revueltos,...

  3,90 €

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  2,00 €

  PATÉ ARTESANOS D´ARACENA

  PATÉ ARTESANO D´ARACENA  envases de 100 grs. Paté de: -secreto ibérico -jamón braseado -ciervo al pedro ximenez -perdiz -jabalí con setas

  2,00 €

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  8,95 €

  SOBRES DE PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA...

  Sobres de paleta de bellota 100% ibérica "precinto negro", para un paladar gourmet formato: 100gr PALETA PROCEDENTE DE UN CERDO DE PURA RAZA IBÉRICA Y ALIMENTADO CON BELLOTA Y HIERBA EN LIBERTAD

  8,95 €

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  1,00 €

  PATATAS PERDI. ELIGE TU BOLSA

  Patatas gourmet de la sierra de Aracena  Formato de venta disponibles: 70gr, 150gr, 240gr y 480gr. con la garantía de calidad y artesanía de Patatas Perdi. En Patatas Fritas Perdi seleccionamos las patatas de mejor calidad, peladas y repasadas a  mano para eliminar impurezas y sabores que no sean propios de nuestras patatas chips. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

  1,00 €

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