PROD. DE LA SIERRA Hay 83 productos.

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  7,00 €

  AMANITAS CAESARA DESHIDRATADA

  Bolsa 50 gr. “Recolectados Selectos”.Tana, Huevo de Rey, Oronja, Para muchos es considerada la reina de las setas. Su nombre se debe a la predilección que sentían por ella los Césares en tiempos de Roma. La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es de los pocos lugares privilegiados de toda la Península donde podemos encontrarla. Excelente comestible. El...

  7,00 €

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  7,00 €

  CRATHERELLUS CORNUCOPIOIDES DESHIDRATADA

  “Trompeta negra” o “Trompeta de los muertos”. debe su nombre a su característica forma y color que la hacen inconfundible a manos del recolector. Posee un aroma afrutado e intenso sabor. Es una variedad muy apreciada por expertos restauradores. La recomendamos para todo tipo de platos, se pueden utilizar guisadas, o para condimentar pastas y arroces....

  7,00 €

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  8,00 €

  Boletus Edulis troceado y en aceite de oliva

   “HONGOS”  220 gr. ” Recolectados Selectos”   Es una seta carnosa y compacta con un sabor y textura muy característico, que le hace ser una de las setas más apreciadas y conocidas en el ámbito culinario.  Gracias a éste tipo de envasado en aceite de oliva, podrá disfrutar del excepcional sabor de ésta exquisita seta durante todo el año, con sólo abrir un...

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  8,00 €

  Amanita Ponderosa (Gurumelos) laminada y...

  “Gurumelo”, es una seta muy apreciada por su gran valor culinario debido a su excelente sabor.  Es ideal tanto para comer solo, por ejemplo a la plancha, como para acompañar otros platos como arroces, pastas, ensaladas o en guarniciones de carnes ya que les confiere su potente (ponderoso= poderoso en latín) sabor. 345 gr. “Recolectados Selectos”.

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  8,50 €

  Amanita Caesarea. Laminada y rehogada al...

  “Tanas” laminadas y rehogas 100% artesanas, del bote a la cazuela directamente todo el sabor de una de las setas más  delicadas y apreciadas en nuestra gastronomía. peso neto: 345 gr. “Recolectados Selectos”.

  8,50 €

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  6,90 €

  Mezcla de setas en aceite de oliva

  Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen.  peso neto:220 gr. “Recolectados Selectos”.

  6,90 €

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  5,00 €

  Lactarius Deliciosus. al natural. Rovellones

  Lactarius Deliciosus ” Rovellones o Níscalos” Enteros Extra Gruesos. Pueden ser una de las setas más conocidas y recolectadas en toda Europa. De sabor suave y dulce; y carne compacta y densa.  Se pueden preparar de muchas formas distintas, a la plancha, en revueltos y guisos. Peso neto: 350 gr

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  3,90 €

  Mezcla de setas silvestres. Al natural

  Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen. Es uno de nuestros productos más polivalentes y versátiles. Se puede utilizar prácticamente en cualquier receta que se nos ocurra.  Y resulta especialmente sabrosa en salteados, revueltos,...

  3,90 €

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  2,00 €

  PATÉ ARTESANOS D´ARACENA

  PATÉ ARTESANO D´ARACENA  envases de 100 grs. Paté de: -secreto ibérico -jamón braseado -ciervo al pedro ximenez -perdiz -jabalí con setas

  2,00 €

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  8,75 €

  SOBRES DE PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA...

  Sobres de paleta de bellota 100% ibérica "precinto negro", para un paladar gourmet formato: 100gr PALETA PROCEDENTE DE UN CERDO DE PURA RAZA IBÉRICA Y ALIMENTADO CON BELLOTA Y HIERBA EN LIBERTAD

  8,75 €

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  10,90 €

  SOBRASADA IBÉRICA EN TRIPA DE MORCÓN

  Elaborada con carne de cerdo ibéricos, y curada sin prisas, constituye un producto ideal para comer cruda o como acompañamiento en la elaboración de platos preparados. Presentación: Se presenta en tripa natural, sin envases. PIEZA ENTERA: 1.200KG APROX 1/2 PIEZA:0.600KG APROX

  10,90 €

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  1,00 €

  PATATAS PERDI. ELIGE TU BOLSA

  Patatas gourmet de la sierra de Aracena  Formato de venta disponibles: 70gr, 150gr, 240gr y 480gr. con la garantía de calidad y artesanía de Patatas Perdi. En Patatas Fritas Perdi seleccionamos las patatas de mejor calidad, peladas y repasadas a  mano para eliminar impurezas y sabores que no sean propios de nuestras patatas chips. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

  1,00 €

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