PROD. DE LA SIERRA Hay 82 productos.

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  7,00 €

  MEZCLA DE SETAS DESHIDRATADAS

  Amanita caesarea, boletus edulis, crateherellus cornucopioides, calocybe gambosa, pleurotus ostreatus. Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen. Se puede utilizar prácticamente en cualquier receta que se nos ocurra. Bolsa 80 gR....

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  7,00 €

  AMANITAS CAESARA DESHIDRATADA

  Bolsa 50 gr. “Recolectados Selectos”.Tana, Huevo de Rey, Oronja, Para muchos es considerada la reina de las setas. Su nombre se debe a la predilección que sentían por ella los Césares en tiempos de Roma. La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es de los pocos lugares privilegiados de toda la Península donde podemos encontrarla. Excelente comestible. El...

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  7,00 €

  CRATHERELLUS CORNUCOPIOIDES DESHIDRATADA

  “Trompeta negra” o “Trompeta de los muertos”. debe su nombre a su característica forma y color que la hacen inconfundible a manos del recolector. Posee un aroma afrutado e intenso sabor. Es una variedad muy apreciada por expertos restauradores. La recomendamos para todo tipo de platos, se pueden utilizar guisadas, o para condimentar pastas y arroces....

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  8,00 €

  Boletus Edulis troceado y en aceite de oliva

   “HONGOS”  220 gr. ” Recolectados Selectos”   Es una seta carnosa y compacta con un sabor y textura muy característico, que le hace ser una de las setas más apreciadas y conocidas en el ámbito culinario.  Gracias a éste tipo de envasado en aceite de oliva, podrá disfrutar del excepcional sabor de ésta exquisita seta durante todo el año, con sólo abrir un...

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  8,50 €

  Amanita Caesarea. Laminada y rehogada al...

  “Tanas” laminadas y rehogas 100% artesanas, del bote a la cazuela directamente todo el sabor de una de las setas más  delicadas y apreciadas en nuestra gastronomía. peso neto: 345 gr. “Recolectados Selectos”.

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  6,90 €

  Mezcla de setas en aceite de oliva

  Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen.  peso neto:220 gr. “Recolectados Selectos”.

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  5,00 €

  Lactarius Deliciosus. al natural. Rovellones

  Lactarius Deliciosus ” Rovellones o Níscalos” Enteros Extra Gruesos. Pueden ser una de las setas más conocidas y recolectadas en toda Europa. De sabor suave y dulce; y carne compacta y densa.  Se pueden preparar de muchas formas distintas, a la plancha, en revueltos y guisos. Peso neto: 350 gr

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  3,90 €

  Mezcla de setas silvestres. Al natural

  Esta combinación de setas nos facilita múltiples posibilidades a la hora de elaborar nuestros platos, aportándonos lo mejor de cada una de las setas que lo componen. Es uno de nuestros productos más polivalentes y versátiles. Se puede utilizar prácticamente en cualquier receta que se nos ocurra.  Y resulta especialmente sabrosa en salteados, revueltos,...

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  2,00 €

  PATÉ ARTESANOS D´ARACENA

  PATÉ ARTESANO D´ARACENA  envases de 100 grs. Paté de: -secreto ibérico -jamón braseado -ciervo al pedro ximenez -perdiz -jabalí con setas

  2,00 €

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  7,95 €

  SOBRES DE PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA...

  Sobres de paleta de bellota 100% ibérica "precinto negro", para un paladar gourmet formato: 100gr PALETA PROCEDENTE DE UN CERDO DE PURA RAZA IBÉRICA Y ALIMENTADO CON BELLOTA Y HIERBA EN LIBERTAD

  7,95 €

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  9,80 €

  SOBRASADA IBÉRICA EN TRIPA DE MORCÓN

  Elaborada con carne de cerdo ibéricos, y curada sin prisas, constituye un producto ideal para comer cruda o como acompañamiento en la elaboración de platos preparados. Presentación: Se presenta en tripa natural, sin envases. PIEZA ENTERA: 1.200KG APROX 1/2 PIEZA:0.600KG APROX

  9,80 €

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  2,20 €

  PATATAS FRITAS PERDI

  Patatas gourmet de la sierra de Aracena  envase de 240 gramos, con la garantía de calidad y artesanía de Patatas Perdi. En Patatas Fritas Perdi seleccionamos las patatas de mejor calidad, peladas y repasadas a  mano para eliminar impurezas y sabores que no sean propios de nuestras patatas chips.

  2,20 €

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