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JAMÓN GRAN SELECCIÓN DE 7 A 7.500KG
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JAMON GRAN SELECCION Piezas de 7 a 7.500kg aproximadamente Procedentes de cerdos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc).
Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente.
Más
Puede adquirirlo como:
- Pieza entera
- Deshuesado (pieza limpia y envasada sin hueso en un solo bloque o en varios si el cliente lo solicita) con sus respectivos huesos.
- Cortado manualmente a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza). el rendimiento de las piezas de jamón es del 50% de su peso aprox
– Ingredientes: Jamón de cerdo, sal marina
Ingredientes: jamon de cerdo,sal y conservadores (E-252 y E-250)
Informacion nutricional:
Valor nutricional 477kcal/1976KJ, grasas 41.1g, grasas saturadas 6.66g, hidratos de carbono 0.1g, azucares 26.8g,proteinas 26.8g, sal 3.5g
