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JAMÓN BELLOTA 50% IBÉRICO (9 A 9.5 KG) PRECINTO ROJO
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Jamón bellota 50% ibérico, etiqueta roja. "CERTIFICADO CON PRECINTO ROJO AL 50% IBÉRICO"
Puede adquirirlos como piezas entera, deshuesado o cortado a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza)
Son 100% naturales sin conservantes, ni colorantes
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OFERTA VALIDA DESDE 15/01/26 HASTA EL 29/04/26
Puede adquirirlo como:
- Pieza entera
- Deshuesado (pieza limpia y envasada sin hueso en un solo bloque o en varios si el cliente lo solicita) con sus respectivos huesos.
- Cortado manualmente a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza). el rendimiento de las piezas de jamón es del 50% de su peso aprox
Jamón ibérico 50% de bellota.
Jamón procedente de cerdos ibéricos alimentados en la *montanera a base de castañas, hierbas silvestre y principalmente de BELLOTAS.
*La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico, en la que se alimentan a base de base de bellota en el campo. Esta época del año depende de varios factores, pero normalmente está comprendida entre los meses de Octubre y Marzo, coincidiendo así con el periodo de maduración de la bellota de Encinas y Alcornoques.
– Ingredientes: Jamón de cerdo, sal,
– Valores Nutricionales medios por 100g:
Valor Energético 1822kJ/379kcal, Grasas 41g de las cuales saturadas 8g, Hidratos de Carbono <0.1g de los cuales Azucares <0.1g, Proteínas 17g y Sal 2.1g.
