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Les fromages SIERRA DEL ROMERO sont fabriqués à partir de lait pasteurisé de chèvres de races andalouses indigènes appartenant à la fromagerie elle-même.
Ce sont des fromages de petit format de deux types: affinés au paprika ou affinés à l'huile d'olive
Pièces de 700 gr environ 100% ARTISAN
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Date de disponibilité:
– Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé, huile d'olive, ferments lactiques, présure, sel, stabilisants/chlorure de calcium, paprika
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Energétique 1498kJ/365.6cal, Gras 22.32g dont Saturés 6.74g, Glucides 3.11g dont Sucres 1.98g, Protéines 35.83g et Sel 2.27.