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Mélange de réserve de fromage sans lactose, saveur intense. Ne convient pas aux personnes allergiques aux protéines de lait, mais aux personnes intolérantes au lactose.
Cale de 200gr env.
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Ingredien
Ingrédients : lait cru de vache 45% min, lait cru de brebis 20% min, lait cru de chèvre 20% min. sel, séquestrant : chlorure de calcium, coagulant, ferments lactiques, dans l'écorce. Conservateurs E-235 et E-202 et colorant E-172. Croûte non comestible.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr : valeur énergétique 1740/420 kcl, graisses 36gs, dont saturées, 25gs, glucides, 1gs, dont sucres, <0.5gs, protéines 23gs et sel 1.80gs.