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CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES ´´TROMPETTE NOIRE´´
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Doit son nom à sa forme et à sa couleur caractéristiques qui la rendent incomparable entre les mains du collectionneur.Il possède un arôme fruité et une saveur intense qui sont rehaussés en le soumettant à un processus naturel de déshydratation qui en fait une variété très appréciée des restaurateurs experts pour tous types de plats mijotés,comme pour assaisonner les pâtes et le riz.Sachet de 50g.
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Pour les réhydrater, nous vous recommandons de suivre un processus très simple : placez les champignons dans l'eau chaude et laissez-les reposer pendant 30 à 40 minutes. Égoutter et prêt à l’emploi. Nous vous recommandons de ne pas jeter l'eau utilisée pour la réhydratation, elle apportera une saveur exceptionnelle à vos plats, ainsi que de multiples nutriments.
Informations nutritionnelles pour 100gr, valeur énergétique 1291,65kj/308,51 kcal, graisses 2,98g dont saturées 0,78g, glucides 39,82g dont sucres 0,97g, protéines 21,8g et sel 0,15g.
