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PALETTE IBÉRIQUE "PHOQUE VERT" (6 A 6,5 KG)
Nouveau produit
Épaule ibérique "CEBO DE CAMPO" certifiée (GREEN SEAL 50% IBÉRIQUE)
Vous pouvez l'acheter en pièce entière, désossée ou coupée manuellement et emballée sous vide dans des paquets d'environ 100 grammes, avec leurs os et cubes respectifs.
porcs avec un mélange d'aliments céréaliers et de pâturages extérieurs, de sorte que les morceaux sont classés comme engraissement au champ
En savoir plus
- Pièce entière
- Désossé (pièce propre et emballée sans os en un seul bloc ou en plusieurs si le client le demande) avec leurs os respectifs.
- Coupé manuellement au couteau et emballé sous vide dans des paquets d'environ 100 grammes, avec leurs os et cubes respectifs. (le nombre de colis dépendra de la taille de la pièce). le rendement des pièces de palette est de 40% de leur poids env.
– Ingrédients : Épaule de porc, sel, sucre, conservateurs (E-252) et antioxydant (E-301 E331iii)).
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Energétique 1944kJ/469kcal, Gras 36.5g dont Saturés 13.4g, Glucides <0.1g dont Sucres <0.1g, Protéines 28.40g et Sel 3.6g.
