JAMBON VETEADO PREMIUM (8 À 8,5KG)

Vous pouvez l'acheter comme :

- Pièce entière

- Désossé (pièce propre et emballée sans os en un seul bloc ou en plusieurs si le client le demande) avec leurs os respectifs.

- Découpé manuellement au couteau et emballé sous vide en paquets d'environ 100 grammes, avec leurs os et cubes respectifs. (le nombre de colis dépendra de la taille de la pièce). le rendement des morceaux de jambon est d'environ 50% de leur poids

– Ingrédients : jambon de porc, sel, sucre, conservateurs (E-250. E-252), régulateur d'acidité E-331iii et antioxydant (E-301).

– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Énergétique 1696kJ/385kcal, Lipides 31g dont Saturés 12g, Glucides <0,5g dont Sucres <0,5g, Protéines 19g et Sel 3,5g.