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Pour beaucoup, c'est le champignon par excellence de notre Sierra. Très apprécié et apprécié dans le monde de la gastronomie, pour sa saveur excellente et intense.
Il a une texture agréable, qui se marie parfaitement avec les plats de riz, les ragoûts, les ragoûts et les sauces. Stratifié de 4,8 à 12 cm. Environ.
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Date de disponibilité:
Pour les réhydrater, nous vous recommandons de suivre un processus très simple : mettez les champignons dans de l'eau chaude et laissez-les reposer pendant 30 à 40 minutes. Égoutter et prêt à l'emploi. Nous vous conseillons de ne pas jeter l'eau utilisée pour la réhydratation, elle apportera une saveur exceptionnelle à vos plats, ainsi que de multiples nutriments.
Tous nos produits déshydratés sont récoltés et conditionnés à leur moment optimal, préservant ainsi toute leur saveur et leurs valeurs nutritionnelles. Grâce à ce procédé, vous pourrez les retrouver tout au long de l'année.
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Energétique 1673.18kJ/400.28kcal, Gras 5.35g dont Saturés 0.96g, Glucides 55.94g dont Sucres 0.80g, Protéines 32.09g et Sel 0.01.