LOMITO DE PRESA DIAMANTE NEGRO

Producto elaborado a partir de presa del cerdo la cual es una pieza noble del animal, aliñada con un fino aderezo de sal marina, pimentón de la vera, ajo y orégano. Dejándola macerar varios días para luego ser embuchada de forma manual. Así obtenemos una pieza con sensaciones únicas en el paladar.

– Ingredientes: Presa de cerdo, sal,ajo, pimentón, oregano, azúcar, , antioxidante  E-301, conservadores (E-252, E-250) y corrector de la acidez E-331iii

– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1651.29kJ/393.16 kcal, Grasas 24.87g de las cuales saturadas 6.70g, Hidratos de Carbono <0.1g de los cuales Azucares <0.1g, Proteinas 42.33g y Sal 1.84g