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Queso de leche pasteurizada y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días.
Formato CUARTOS DE 400GR APROX
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Disponible el:
– Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, cuajo, estabilizante, cloruro alcico, fermentos lácticos y conservantes, lisozima de huevo
– Valores Nutricionales medios por 100g: Valor Energético 1905kJ/455kcal, Grasas 38.96g de las cuales Saturadas 27.95g, Hidratos de Carbono 3.22g de los cuales Azucares <0,25g, Proteínas 22.87g y Sal 2.01