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Fromage au lait pasteurisé de couleur paille foncée, doux en bouche, au goût de chèvre intense et d'une maturation minimale de 105 jours.
Format QUARTS D'ENVIRON 400GR
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Date de disponibilité:
– Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé, présure, stabilisant, chlorure d'alkyle, ferments lactiques et conservateurs, lysozyme d'œuf
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Énergétique 1905kJ/455kcal, Lipides 38,96g dont Saturés 27,95g, Glucides 3,22g dont Sucres <0,25g, Protéines 22,87g et Sel 2,01