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PALETTE IBÉRIQUE "PHOQUE VERT" (5 A 5,5 KG )
Nouveau produit
Épaule ibérique "CEBO DE CAMPO" certifiée (GREEN SEAL 50% IBÉRIQUE)
Vous pouvez l'acheter en pièce entière, désossée ou coupée manuellement et emballée sous vide dans des paquets d'environ 100 grammes, avec leurs os et cubes respectifs.
100% naturel sans conservateur ni colorant
En savoir plus
- Pièce entière
- Désossé (pièce propre et emballée sans os en un seul bloc ou en plusieurs si le client le demande) avec leurs os respectifs.
- Coupé manuellement au couteau et emballé sous vide dans des paquets d'environ 100 grammes, avec leurs os et cubes respectifs. (le nombre de colis dépendra de la taille de la pièce). le rendement des pièces de palette est de 40% de leur poids env.
– Ingrédients : Épaule de porc ibérique et à l’appât de campagne.
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Énergétique 1790,92 KJ / 420,41 Kcal
GRAISSES 31,31G
DONT 9,16G SONT SATURÉS
HYDRATES DE CARBONE <0,1 G
DONT SUCRES <0,1 G
PROTÉINES 36,15G
SEL 3,25G
