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FROMAGE DE CHEVRÉ "DON MARIANO"
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Fromage de chèvre "Sudao" très connu dans le sud de l'Estrémadure et dans la Sierra de Aracena voisine pour sa texture imbattable, consistante mais crémeuse et sa saveur intense. Fabriqué avec du lait cru de chèvre Serrana et Retinta, il a une croûte naturelle et un arôme intense.
*Format de vente : 1/2 pièce de 500gr environ et pièce entière de 0,900gr environ
En savoir plus
– Ingrédients : lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure, stabilisants (chlorure de calcium), conservateur E-252 et sa, croûte : conservateur E-202 et E-235
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Energétique 1514.41kJ/361.71kcal, Gras 30.95g dont Saturés 23.10g, Glucides 0.73g dont Sucres 0.01g, Protéines 20.06g et Sel 1.196.
