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1/2 PALETTE IBÉRIQUE PHOQUE VERT JAMBON DÉSSOSÉ
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1/2 ÉPAULE IBÉRIQUE FIELD FOOD DÉSOSSÉE
50% ÉPAULE DE RACE IBÉRIQUE SERVIE EN 1/2 PIÈCE COMPLÈTEMENT NETTE (SANS CORATO NI OS)
POIDS DE LA PIÈCE ENVIRON 1 100 KG
porcs avec un régime mixte d'aliments céréaliers et de pâturages extérieurs, de sorte que les morceaux sont classés comme engraissement au champ
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– Ingrédients : Épaule de porc, sel, sucre, conservateurs (E-252) et antioxydant (E-301 E331iii)).
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Energétique 1944kJ/469kcal, Gras 36.5g dont Saturés 13.4g, Glucides <0.1g dont Sucres <0.1g, Protéines 28.40g et Sel 3.6g.
