JAMÓN CEBO DE CAMPO 50% IBÉRICO (7 A 7.5KG)

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Jamón cebo de campo 50% ibérico "CERTIFICADO PRECINTO VERDE AL 50% RAZA IBÉRICO"

Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza)

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189,90 € impuestos inc.

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Jamón procedente del cerdos criado en semilibertad con alimentación natural y cereales

Puede adquirirlo como:

- Pieza entera

- Deshuesado (pieza limpia y envasada sin hueso en un solo bloque o en varios si el cliente lo solicita) con sus respectivos huesos.  

- Cortado manualmente a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza). el rendimiento de las piezas de jamón es del 50% de su peso aprox

Período de curación oscilado entre 24 y 32 meses.

–– Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de campo, sal, azúcar, conservantes (E_252, E-250) y antioxidante (E-300)
– Valores Nutricionales Promedio por 100g: Valor Energético 1472 KJ/ 350 Kcal, Lípidos 24g incluyendo Saturados 5g, Hidratos de Carbono <0,1g incluyendo Azúcares <0,1g, Proteínas 34g y Sal 2g.

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