Nuevo producto
Jamón cebo de campo 50% ibérico "CERTIFICADO PRECINTO VERDE AL 50% RAZA IBÉRICO"
Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza)
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Disponible el:
Jamón procedente del cerdos criado en semilibertad con alimentación natural y cereales
Puede adquirirlo como:
- Pieza entera
- Deshuesado (pieza limpia y envasada sin hueso en un solo bloque o en varios si el cliente lo solicita) con sus respectivos huesos.
- Cortado manualmente a cuchillo y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, con sus respectivos huesos y taquitos. (el número de paquetes dependerá del tamaño de la pieza). el rendimiento de las piezas de jamón es del 50% de su peso aprox
Período de curación oscilado entre 24 y 32 meses.
–– Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de campo, sal, azúcar, conservantes (E_252, E-250) y antioxidante (E-300)