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RÉCOMPENSES : FROMAGE DU MONDE 19-20 BRONZE
2e PRIX CHEVREAU 20-21 FROMAGE GOURMAND
Maturation: Affiné avec du beurre ibérique avec un minimum de 60 jours de maturation
Saveur intense
Poids approximatif : 450gr
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Date de disponibilité:
Ingrédients : lait cru de chèvre, présure animale, ferments lactiques, beurre ibérique, sel.
– Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Valeur Energétique 1526kJ/308kcal, Gras 31.31g dont Saturés 20.38g, Glucides 1.85g dont Sucres 0.57g, Protéines 19.70g et Sel 1.42.