FROMAGE MÉLANGÉ

Ingrédients : lait de vache pasteurisé (min 85%) et de brebis (min 5%), sel, présure, stabilisant : chlorure de calcium, conservateur : lysozyme (dérivé des œufs) et ferments lactiques. Écorce non comestible. Dans l'écorce : conservateurs (E-202, E-232) et colorants (E-172).

Valeurs nutritionnelles pour 100gr : valeur énergétique : 1590kj/380 kcal, graisses 31g, dont saturées 21,7g, glucides 1g, dont sucres <0,1g, protéines 22g et sel 1,6g.