PALETA 50% IBÉRICA DE CEBO, CALIDAD CERTIFICATA (PRECINTO BLANCO) PIEZAS DE 4.500 A 5KG Procedentes de cerdos ibéricos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maiz, cebada, habas, etc). Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos...
Jamón ibérico "CEBO" certificado PRECINTO BLANCO AL 50% IBÉRICO Procedentes de cerdos ibéricos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc). Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente. con sus...
Embutido elaborado con lomo de cerdo, criado en libertad y alimentado a base de cereales. Las piezas tienen una curación entre 80 y 90 días en secaderos naturales en la sierra de Huelva. * Formato de venta: Puede adquirirse en trozos (380gr aprox), media pieza (700 gr aprox) o piezas enteras (1.3 Kg).
Paleta ibérica de bellota "CERTIFICADA CON PRECINTO NEGRO AL 100% IBÉRICO" Puede adquirirla como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente, Con sus respectivos huesos y taquitos 100% naturales sin conservantes, ni colorantes
Producto elaborado principalmente con carne de cerdo ibérico y especias. *Formato de venta: envasado individualmente con un peso aproximado de 400gr No contiene gluten .
Queso de cabra curado, elaborado con leche pasteurizada en aceite de oliva y con jamón ibérico, es una más que perfecta combinación entre dos productos gourmet para nuestro paladar con un peso aproximado de 0.400gr
Elaborado con carne de jamón hace que tenga una calidad superior. A sus sabores tradicionales le hemos añadido el vino procedente de la variedad de uva Pedro Ximenez, lo que le aporta gran aroma y sabor.. *Formato de venta: envasado en formato individual en piezas de 400g. aprox. *NO CONTIENE GLUTEN, PUEDE CONTENER SULFITOS DEL VINO
Jamón 50% ibérico CEBO DE CAMPO, Jamón procedente del cerdos ibérico criado en semilibertad y alimentados en la *montanera, pero no alcanzan al peso estimado y terminan de engordar a base de cereales molidos. *Formato de venta: sobres de jamón con un peso de 100 gr FORMATO CON MENOS PLÁSTICO Y REUTILIZABLE
Queso puro de oveja elaborado con leche cruda, queso extremeño de la quesería "López Laserna" Sabor intenso y PICANTITO1/4 DE QUESO DE 750 GR APROX
TORTA DE OVEJA "DOÑA IRENE" Queso puro de oveja para untar, producto gourmet formato: piezas de 500gr
Es un embutido tradicional de Nuestra Sierra de Aracena. Se elabora con carnes especialmente seleccionadas del cerdo ibérico de bellota en tripas de gran calibre. Elaborado en tripa natural. * Formato de venta: puede adquirise en medias piezas (400gr aprox) o en piezas enteras (800gr aprox).
PATE JERECITOS Variados de paté en tarrinas minis para desayunos, formato de 4 unidades de 23g Sabores disponibles: *Cachuela ibérica *Paté de atún *Tomate natural *Paté ibérico *Jamón curado *Crema de york *Paté a la pimienta *York queso *Crema de pavo *Paté a las finas hierbas *Paté al pedro ximenez
Queso de oveja elaborado con leche cruda. Con gran sabor, matices picantes e intenso. Sabor Tradicional FORMATO DE VENTA :PIEZA DE 800 GE APROX *SIN COLORANTE NI CONSERVANTES
Harina de castañas elaborada a partir de castañas de primera calidad de la Sierra de Aracena. Peso: 250 gramos (Puede contener trazas de nuez).
Castaña seca de la Sierra de Aracena. Ideal para la condimentar tus comidas y elaboración de postres. Peso 250 gramos (Puede contener trazas de nuez)
Queso Viejo de Oveja elaborado de forma artesanal con leche Cruda y un proceso de curación de 15 a 20 meses. Es un queso viejo curado en Bodega con un ambiente particular para darle un gusto seco, que no te dejará indiferente. piezas de 1.300kg aprox
Jamón TRADICIÓN. Curación mínima 20 meses Formato de venta PIEZAS DE 7 A 7.5 KG Procedentes de cerdos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc). Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente.
Miel elaborada con un proceso totalmente artesanal a base de nectar que las abejas recolectan en la Sierra de Aracena, situada en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. *Formato de venta: puede escoger entre botes con un peso aproximado de 500gr, 1kg 2 kg y 5 kg. INGREDIENTES: Miel pura
Jamón 50% ibérico CEBO DE CAMPO, Jamón procedente del cerdos ibérico criado en semilibertad y alimentados en la *montanera, pero no alcanzan al peso estimado y terminan de engordar a base de cereales molidos. *Formato de venta: sobres de jamón con un peso de 100 gr FORMATO CON MENOS PLÁSTICO Y REUTILIZABLE
Embutido elaborado con carne y grasa de cerdo ibérico. El Choricito Serrano es un producto tradicional de nuestra sierra de Aracena, especialmente diseñado para su uso en la cocina, bien sea consumido como tal, a la brasa, o bien como ingrediente de guisos, potajes, No contiene gluten *Formato de venta: pack de 2 jabuguitos con un peso aprox. de 200g.
!GRAN PRECIO EN TAQUITOS DE JAMÓN¡ Taquitos de jamón, perfectos para cocinar (salmorejo, croquetas, tortilla francesas, etc.....) o para tomarlo como aperitivo tal cual. FORMATO: bolsas de 100 gr
Queso "sudao" de cabra muy afamado en la zona sur de Extremadura y la colindante Sierra de Aracena por su inigualable textura consistente pero cremosa y sabor intenso. Elaborado con leche cruda de cabra Serrana y Retinta, presenta corteza natural y aroma intenso. *Formato de venta: 1/2 pieza de 500GR aprox y pieza entera de 0.900gr aprox
Panceta De Bellota Ibérica Tiras de centro de panceta ibérica bellota salada y lavada con maduración natural. ideal para preparar un aperitivo cotada finita, como para cocinarla Color: Blanco con marmóleo rojo veteadoSabor: SaladoAroma: LargoPaladar: Jugoso Formato de venta: Piezas de 400gr aproximadamente. No contiene gluten ni lactosa
Elaborado con los mejores magros ibéricos del cerdo ibérico de bellota. Tras un proceso de aliñado con pimienta negra, especias naturales, su envoltura natural es de tripa de cerdo, por lo que su curación es lenta y artesana. Elaborado en tripa natural, no contiene gluten * Formato de venta: puede adquirirlo en medias piezas (500 gr aprox) o en piezas...
Lomito elaborado con presa ibérica de bellota. Producto muy sabroso y jugoso debido a la calidad y características específicas del magro del que se obtiene. Formato de venta: piezas de aproximadamente 400gr.
Jamón 100% ibérico de bellota, procedente de cerdos ibéricos alimentados en la montanera a base de castañas, hierbas silvestre y principalmente de BELLOTAS. *Formato de venta: sobres de jamón 100% ibérico de bellota cortado a mano, con un peso de 80 gr
Sobres de paleta 100% ibérica de bellota "precinto negro", para un paladar gourmet formato: 100gr ENVASE CON MENOS PLASTICO Y REUTILIZABLE
Jamón TRADICIÓN. Curación mínima 20 meses Formato de venta PIEZAS DE 7 A 7.5 KG Procedentes de cerdos criados en régimen intensivo, alimentados a base de cereales y leguminosas (trigo, maíz, cebada, habas, etc). Puede adquirirlo como pieza entera, deshuesado o cortado manualmente y envasado al vacío en paquetes de 100 gramos aproximadamente.
Queso Viejo de Oveja con 14 meses de curación aprox. Queso Gran Reserva elaborado con Leche Cruda de Oveja y Envejecido en Aceite de Oliva. Con sabor Intenso y Toque Picantito.Se Envia envasado al vacio. *SIN COLORANTE NI CONSERVANTES FORMATO DE VENTA :1/2 PIEZA DE 1.400 kg aprox O 1/4 PIEZA DE 700 GR APROX
Queso Viejo de Oveja elaborado de forma artesanal con leche Cruda y un proceso de curación de 15 a 20 meses. Es un queso viejo curado en Bodega con un ambiente particular para darle un gusto seco, que no te dejará indiferente. piezas de 1.300kg aprox
Queso de oveja elaborado con leche cruda. Con gran sabor, matices picantes e intenso. Sabor Tradicional FORMATO DE VENTA :PIEZA DE 800 GE APROX *SIN COLORANTE NI CONSERVANTES
Queso curado de oveja Pinto Capi elaborado con leche pasteurizada y una curación de 8 a 10 meses, con un sabor suave y una textura cremosa que son una delicia para el paladar. FORMATO: QUESO ENTERO MINI, PESO APROX DE 470GR
En La Trastienda de Jabugo encontrarás la mejor selección de productos de la Sierra de Aracena y sur de Extremadura, productos artesanales elaborados con cerdos ibéricos. Disfruta de nuestro jamón ibérico de bellota o del inconfundible sabor del jamón de Jabugo. Prueba los embutidos ibéricos y quesos artesanales de la zona, nuestros patés artesanos, cremas y licores, los productos gourmet, lotes y mucho más. Somos especialistas en jamón ibérico, quesos artesanales y productos de la sierra y sur de Extremadura. Visita nuestra tienda online y disfruta del inconfundible sabor de los auténticos productos ibéricos.
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Sentimos las molestias pero debido a la gran acumulación de trabajo nos hemos visto obligados a deshabilitar temporalmente la opción de cortado y envasado al vacío.