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FROMAGE DE BREBIS affiné au saindoux

Nouveau produit

Fromage au lait de brebis pasteurisé, saveur douce avec une touche sucrée que le beurre lui donne en vieillissant. Une perle pour les amateurs de bon fromage. Un vrai caprice culinaire.

Formats disponibles, quartiers de 200g environ, et moitiés de 1700 kg environ.

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6,50 € TTC

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Ingrédients : lait de brebis 93,45%, saindoux (5% appliqué sur la croûte), sel, chlorure de calcium, présure, lysozyme, ferment lactique, coretza non comestible.

Valeurs nutritionnelles pour 100gr, valeur énergétique 1896kj/458 kcal. Matières grasses, 39,9 g, dont saturées, 28,19 g. Glucides, 1,4 g, dont sucres <0,5 g, protéines, 23,3 g et sel 1,49 g.

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