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enveloppes de canne lomo argent noir, la dernière dehesa
*Format de vente : Tranché d'un poids de 100g.
Saucisse à base de longe de porc, élevée en liberté et nourrie aux céréales. Les pièces sont affinées pendant 80 à 90 jours dans des séchoirs naturels de la Sierra de Huelva.
SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
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Date de disponibilité:
longes de porc, assaisonnées d'une fine vinaigrette de sel marin, de paprika et d'épices. Les laisser macérer plusieurs jours puis les farcir manuellement. Ainsi on obtient une pièce à la saveur douce et exceptionnelle.
– Ingrédients : Longe de porc, sel, paprika, origan, sucres, antioxydant (E-301) et conservateurs (E-252 E-250) et régulateur d'acidité (E-331iii). Farci dans un boyau artificiel non comestible
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeurs énergétiques 1520kj/365 kcal, graisses 026,10g dont saturées 10,42g, glucides <0,1g, dont sucres 0,8g, protéines 32,60g, sel 0,27g